Im Februar 2023 ist unsere Initiative “Gemeinsam für die Region Freiburg: Regionale Beschaffung und Vermarktung via Online-Plattform” gestartet. Heute möchten wir uns anschauen, was wir bisher geschafft haben und wohin die Reise gehen kann.
Ihr seid 80!
80 Betriebe in der Stadt Freiburg und in den Landkreisen Emmendingen und Breisgau-Hochschwarzwald machen schon mit - davon 53 aus Landwirtschaft und Weiterverarbeitung, 5 aus Bündelung und Logistik sowie 22 aus der Außer-Haus-Verpflegung. Vielen Dank an alle, die sich beteiligen. Gemeinsam habt Ihr in den letzten Monaten 160 Angebote und 110 Gesuche für regionale Produkte auf dem digitalen Marktplatz eingestellt.
So konnten beispielsweise ein Caterer in der Saison Bio-Spargel finden, Wein und besondere Gemüsesorten den Weg in die Abokisten, überschüssige Eier werden nun zu hochwertigen Nudeln verarbeitet und erweitern das Angebot in Hofläden.
So funktioniert’s // Wenn Ihr Eure Angebote und Produktgesuche auf dem Marktplatz für die Betriebe in Eurer Umgebung veröffentlicht, werdet Ihr informiert, sobald Eure Angebote und Gesuche zueinander passen - dank eines automatischen Matchings.
Gerne unterstützen wir Euch auch mit persönlichen Gesprächen und Hinweisen, um passende Betriebe für Eure Zusammenarbeit zu finden. Auch das wird uns durch nearbuy erleichtert, indem wir in euren Profilen sehen, welches Sortiment Ihr habt und worin Euer Bedarf besteht. Meldet Euch bei uns!
Gemeinsam entwickeln wir die Plattform mit Euch und für Euch weiter
Viele von Euch haben Feedback zur Plattform gegeben und einiges davon wurde bereits umgesetzt: Ihr werdet beispielsweise darüber informiert, wenn sich ein neuer Betrieb in Eurem Umfeld registriert, und Ihr könnt gezielt nach Verarbeitungsbetrieben in Eurer Region suchen bzw. als Verarbeitungsbetrieb gefunden werden.
So funktioniert’s // Ihr möchtet auch Feedback geben? Kein Problem! In diesem Video erfahrt Ihr, wie Ihr das einfach tun könnt.
Weil das Thema verarbeitete Lebensmittel ein wichtiger Punkt für Euch war, haben wir im Mai 2023 einen Workshop zum Thema “(Bio-)Regionale Verarbeitungsstrukturen” mit Euch organisiert.
Dort habt Ihr uns Eure Wünsche an die Plattform mitgegeben, damit regionale Verarbeitungsangebote sichtbarer und besser ausgelastet werden können. Im Blogbeitrag könnt Ihr mehr über den Workshop nachlesen.
Bis zum Winter möchten wir Eure Wünsche gemeinsam mit Euch in Gesprächen konkretisieren, um sie Euch im nächsten Frühjahr zur Verfügung zu stellen.
Wir greifen euer Anliegen auf: Arbeitstreffen Bündelung und Logistik
Im Herbst 2023 planen wir ein Arbeitstreffen mit Praktikerinnen und Praktikern aus dem Bereich Logistik und Bündelung zum Thema regionale Logistik. Denn die gebündelte Belieferung ist aufgrund begrenzter Kapazitäten oft entscheidend, ob und in welchem Umfang regional vermarktet und beschafft wird. Mancherorts fehlen diese Bündelungs- und Lieferstrukturen. Gemeinsam mit Euch möchten wir bedarfsorientierte Lösungen für unsere Region gestalten - und Ideen mitnehmen, welche digitale Hilfestellung Ihr dafür benötigen könnt. Nach den Sommerferien versenden wir die Einladung, Ihr könnt Euch aber schon jetzt bei uns melden.
Die Reise geht weiter
Wir möchten die Nutzung der Plattform verstetigen. Damit das reibungslos gelingt, arbeiten wir im Hintergrund weiter daran, dass die Nutzung des Marktplatzes und die Kaufabwicklung ab Herbst 2023 noch einfacher wird. Dann wird es möglich sein, dass Ihr Eure Produktdaten einmal anlegt und Euer Sortiment bzw. Euer standardmäßiger Warenbedarf automatisch sichtbar wird sowie Ihr mit wenigen Klicks Euer Angebot oder Produktgesuch auf den Marktplatz bringt.
Ihr könnt zum Gelingen beitragen, indem Ihr den Marktplatz und die Kaufabwicklung aktiv nutzt und uns Euer Feedback gebt, solltet Ihr Stolpersteine entdecken.
So funktioniert's // Ihr seid Beschaffer*in und möchtet regionale Produkte einkaufen? Im Video erfahrt Ihr, wie Euch nearbuy dabei unterstützt.
So funktioniert's // Ihr möchtet Eure regionalen Produkte auch in Eurer Region vermarkten? Im Video erfahrt Ihr, wie Euch nearbuy dabei unterstützt.
Wünscht Ihr Euch weitere Unterstützung? Meldet Euch bei uns!
Vielen Dank, dass Ihr dabei seid!
Euer Projektteam
Andrea, Tasmin & Susanne